Nella presente pubblicazione sono presentati i risultati di una analisi finalizzata a comprendere le principali peculiarità economico-finanziarie che caratterizzano i principali comparti del Food & Beverage delle regioni del Nord-ovest.
Per realizzare questa analisi sono stati utilizzati i dati forniti da AIDA, il database che mette a disposizione informazioni sui dati di bilancio di tutte le società di capitale italiane. In particolare l’analisi è stata condotta mediate apposite elaborazioni realizzate partire da un set di informazioni
• economico-finanziarie;
• anagrafiche;
• commerciali;
riguardanti un campione di 1.748 imprese del settore dell’industria alimentare e delle bevande localizzate nelle regioni del Nord-ovest1.
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